Terletak di kawasan strategis dengan akses di sekitar instansi pemerintahan dan jantung bisnis di Jakarta, Lumire Hotel and Convention Center menjadikan hotel ini sebagai One Stop Service area.
"Kami bukan sekedar hotel sebagai akomodasi, tapi juga merupakan hotel sebagai Convention Center, dimana kami memiliki 13 meeting rooms dengan kapasitas mulai 10 orang hingga 1.500 orang," jelas Edward Tahalele, General Manager Lumire Hotel and Convention Center.
Edward yang telah berkecimpung di dunia perhotelan selama 20 tahun dan melakoni kerja di 11 hotel mengatakan bahwa ia bertanggung jawab terhadap 2 hal, yaitu finansial dan bisnis.
Dua orang penting lainnya yang mendampingi Edward adalah Ramson Ambarita sebagai F&B Manager dan Wenty S. Amirullah sebagai Director of Sales & Marketing. Bertindak sebagai tulang punggung di bidang Sales & Marketing, Wenty mengatakan bahwa 65% customer Lumire adalah pemerintahan.
Hal ini disebabkan kita memiliki akses yang mudah dijangkau oleh kalangan pemerintahan dan juga diapit oleh shopping mall besar yang menunjang service kita. Wenty membawahi beberapa departemen seperti PR, Promotion dan Corporate Communication disamping Sales & Marketing.
Wenty yang 'super woman' dan tomboy ini, sudah berkecimpung di dunia perhotelan selama 23 tahun. "Sudah 3 hotel saya berpindah-pindah, umumnya 1 hotel saya lakoni selama 7-8 tahun." Wenty memang tergolong pekerja yang loyal dimana saat ini sudah sangat langka.
Ramson Ambarita, juga tak kalah jam terbangnya di dunia perhotelan. Ia berkecimpung di dunia perhotelan selama 20 tahun. Ramson membawahi 2 departemen, yaitu Service Department dan Kitchen Department dengan membawahi 120 orang.
Ditanya mengenai konsep hotel, Edward menjelaskan, "Jika dulu orang punya hotel untuk pride atau kebanggaan, namun kini hotel adalah mesin uang (money maker)." Maka, Lumire yang sudah established selama 23 tahun, sudah mengerti dan mendalami pasar, sehingga memiliki prinsip follow economic trend.
Prinsip itu terlihat tatkala memasuki area hotel, di lobby hotel yang luas terpampang display corner yang memberikan service untukwedding ceremony. Walaupun 65% loyal customer adalah dari kalangan pemerintahan.
"Service wedding dan bridal merupakan mitra dari Lumire yang saling menguntungkan. Tahun depan, sudah ada 20 acara wedding yangconfirmed, sedangkan tahun lalu sekitar 75," papar Edward.
Persaingan di dunia perhotelan, mengharuskan Wenty membuat strategi jitu untuk menjaring pasar, disamping harus terus me-maintain loyal customer. "Saat ini hotel bintang 5 maupun 3 sudah saling berebut pasar yang sama. Kebijakan pemerintah yang meminimalisir porsi meeting di hotel membuat persaingan semakin tajam." Wenty pun melakukan siasat dengan memberikan harga spesial untuk loyal customer dan juga brand manager perusahaan.
"Kedepannya, kami juga memberikan kemudahan bagi customer agar dapat melakukan booking via online melalui website kami dan kami berikan beberapa option dan insentive," jelas Wenty mengenai digital booking yang akan diluncurkan oleh Lumire dalam waktu dekat.
Bila anda penggemar sop buntut, Lumire memiliki menu andalah sop buntut baik rebus, goreng maupun bakar dengan pilihan sambal tradisional nusantara. "Kami memiliki sambal rica-rica, balado dan andalima yang khas dari Sumatera Utara," jelas Ramson mengenai konsep menu dimana Lumire juga memiliki beberapa cita rasa internasional seperti Chinese dan Japanese.
Lumire berdiri tahun 1993 dan sudah berganti nama sebanyak 3 kali, yaitu Daiichi, Aston dan Lumire. "Bisnis hotel itu seperti teknologi,no one can stop. Apabila tidak mengikuti perkembangan ekonomi dan pasar maka kita akan jauh tertinggal. Namun, kita tetap harus memperhatikan karyawan, kita tidak hanya ingin sebagai prefer choice for customer tapi juga prefer choice for owner, stakeholder dan juga employee sehingga merasa yakin berada di right place and right hand," jelas Edward yang merintis karir di dunia perhotelan dimulai sebagai Bell Boy 20 tahun lalu.
Bila anda ingin mendapatkan satu paket lengkap dari sebuah hotel, baik dari segi bisnis, leisure atau party, maka tak salah jika anda memilih Lumire Hotel and Convention Center.
Akses mudah, lokasi bersebelahan dengan shopping mall dan pelayanan serta fasilitas lengkap seperti kolam renang dengan suasana tradisional asri, fitness center juga spa massage dan salon serta menu nusantara dan internasional merupakan selling point dari Lumire yang sulit ditandingi oleh hotel-hotel lain.
"It is not only the hotel, but it is Lumire," demikian Edward Tahalele menutup perbincangan.
(Keterangan Foto dari Kiri ke kanan : Ramson Ambarita - F&B Manager, Wenty S. Amirullah - Director of Sales and Marketing, Edward Tahalele - General Manager)
(rr/Syam)
Beningpost | Oleh Mashudi Posted: 20/01/2017 17:35:00 WIB